Você sabia, beber chá é uma tradição que remonta a quase 5.000 anos, começando na China antiga?
Desde então, o chá se espalhou pelo mundo, com cada cultura adaptando a maneira como eles bebem.
Então, em homenagem ao Dia Internacional do chá (21 de maio), pensamos em dar uma olhada em apenas algumas das muitas maneiras pelas quais as pessoas gostam de apreciar sua bebida.
CHINA
Onde melhor lugar para começar, do que a casa do chá, na China.
O chá desempenha um papel importante na cultura chinesa.
Um dos métodos mais populares para fazer chá no país é chamado ‘Gongfu Cha’, que significa ‘fazer chá com habilidade’.
A maneira Gongfu Cha de fazer chá é tanto sobre a cerimônia quanto o próprio chá. Para fazê -lo corretamente, você precisará usar folhas de chá e servi -lo em um conjunto de chá chinês adequado.
As montanhas Fenghuang (Phoenix) são onde os chás de Dancong Wulong (Oolong) são cultivados e têm árvores de 700 anos naquela região.
Inúmeras gerações aperfeiçoaram a arte de não apenas crescer e produzir chás, mas também de beber.
TAIWAN
Nos últimos anos, o chá de bolhas se tornou conhecido em todo o mundo, mas é originalmente de Taiwan.
Foi inventado na década de 1980 e é feito de uma combinação de chá, leite, suco de frutas e … bolas de tapioca, também conhecidas como “Boba”.
O chá de bolha é doce, refrescante e colorido. Normalmente, você servirá em um copo transparente com um canudo, o que permite sugar as bolas de tapioca da bebida.
ARGENTINA
Yerba Mate é um chá de ervas de alta cafeína, originário da Argentina.
Foi originalmente cultivado pelo povo sul -americano indígena, muito antes da colonização européia. O chá tem um gosto forte, terroso e amargo.
É feito por folhas secas de imersão em água quente e tradicionalmente servidas de uma cabaça, uma espécie de recipiente arredondado, com uma palha de metal, conhecida como Bombilla.
REINO UNIDO
Há poucas coisas que os britânicos são conhecidos por mais do que seu amor pelo chá. O chá mais popular do Reino Unido é o café da manhã inglês clássico, uma mistura de chá preto, servido com leite e, às vezes, açúcar.
A maioria dos britânicos concorda que o uso de leite lácteo é essencial para uma boa ‘xícara’, mas não está de acordo com a melhor maneira de fazê -lo: leite primeiro ou chá primeiro – uma pergunta que divide uma nação.
Enquanto o chá de café da manhã inglês é tradicionalmente servido de manhã, aproximadamente 100 milhões de xícaras de chá estão bêbadas todos os dias no Reino Unido.
E não se confunda com o tradicional ‘chá da tarde’ da Grã -Bretanha, que envolve beber chá e comer scones, sanduíches ou doces como lanche da tarde, por volta das 15h às 17h.
MARROCOS
No Marrocos, uma das bebidas mais populares é o chá de hortelã, fabricado por chá verde molhado com folhas de hortelã.
É uma etiqueta marroquina oferecer chá a qualquer visitante que possa parar e, em ocasiões especiais, o chá é feito cerimoniosamente na frente dos convidados.
Normalmente, o hospedeiro derrama o chá de pelo menos 30 cm acima do vidro. Isso ajuda a formar um pouco de espuma e aera o chá, mas também é um sinal de respeito.
JAPÃO
Em vez de infundir água com folhas secas, Matcha, do Japão, é feita com um chá verde em pó em água fervente. Significando que você realmente come as folhas de chá. É isso que dá ao Matcha seu sabor extremamente forte.
O chá ocupa um lugar especial na cultura japonesa e é comumente servido com um doce conhecido como Wagashi.
PERU
A Turquia produz cerca de seis a 10 % do chá mundial. É também a bebida quente mais consumida. Servir chá é uma parte essencial da cultura e hospitalidade turcas.
Um chá preto forte é a pedra angular da cultura turca do chá. Normalmente, é preparado em dois bules empilhados e servido em um vidro em forma de tulipa. O copo permite que você admire a cor do chá enquanto o bebe – mas tenha cuidado para segurá -lo pela borda para não queimar os dedos!
O leite nunca é servido com chá turco, mas é comum servi -lo com cubos de açúcar.
Confira o vídeo acima para ver como esses chás tradicionais de todo o mundo são feitos!
