Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) registra redução nos valores em importantes centros de comercialização do país devido ao aumento da oferta e retração na demanda
O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) divulgou na 3ª feira (27.mai.2025) que registrou queda no preço do tomate na última semana de maio. A redução nos valores aconteceu de 19 a 23 de maio de 2025, impulsionada pelo avanço da safra de inverno e pela retração na demanda.
A diminuição nos preços foi verificada em importantes centros de comercialização do país. No atacado de São Paulo, a caixa do tomate salada 3A foi comercializada a R$ 67, valor 20% menor que o praticado no período anterior. Em Campinas (SP), o preço médio chegou a R$ 100, representando redução de 17%.
O mercado atacadista do Rio de Janeiro apresentou a queda mais expressiva entre as praças analisadas. A caixa do produto foi negociada a R$ 85, valor 26% inferior ao registrado anteriormente. Em Belo Horizonte, o preço médio ficou em R$ 87, com redução de 11%.
Dois fatores principais contribuíram para a retração na demanda: os elevados preços que vinham sendo praticados e o período de final de mês, quando o poder de compra dos consumidores tradicionalmente diminui devido ao comprometimento da renda mensal.
A queda nos valores beneficiou diretamente os comerciantes atacadistas e os consumidores finais, que encontraram o produto a preços mais acessíveis nos pontos de venda.
As pesquisas realizadas pelo Cepea indicam que a oferta do tomate continuará aumentando nas próximas semanas. No entanto, apesar do crescimento na disponibilidade do produto no mercado, não há expectativa de reduções muito acentuadas nos preços.
